일본) 스키야끼 집에서 만드는 간단 레시피 알아보기
스키야끼는 일본의 대표적인 요리 중 하나로, 고기나 채소를 튀김에 코팅하여 만드는 맛있는 요리입니다. 오늘은 일반적인 스키야끼 조리 과정을 설명해 보도록 하겠습니다. 재료 고기 (닭고기, 돼지고기 등) - 채소 (양파, 고추 등) - 스키야끼 소스 (또는 물, 간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 만든 소스) - 밀가루 - 계란 - 빵가루 (또는 튀김가루) 조리 과정 1. 고기와 채소 손질: - 고기는 적당한 크기로 잘라서 준비하고, 채소도 적당한 크기로 잘라둡니다. 양파는 얇게 슬라이스하고, 고추는 채 썰어줍니다. 2. 소스 준비: - 스키야끼 소스를 사용하는 경우에는 별도로 준비할 필요가 없지만, 스키야끼 소스를 직접 만들 경우에는 물, 간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어서 소스를 만듭니다. 3. 코팅 재료 ..
2023. 7. 16.
